|
|
От
|
Prepod
|
|
|
К
|
Kosta
|
|
|
Дата
|
17.05.2020 14:20:44
|
|
|
Рубрики
|
11-19 век; Байки;
|
|
350-500 кг хлеба получалось на выходе.
При урожайности в России к концу 18 века 4-5 ц/га в среднем. В Польше выше.
Дальше сплошные неизвестные. Какое качество зерна (да и просто пшеница это или рожь), как и где мололи, какая закваска, как выпекали и пр.