|
|
От
|
Пауль
|
|
|
К
|
Юрий А.
|
|
|
Дата
|
09.11.2019 23:39:59
|
|
|
Рубрики
|
WWII;
|
|
Re: Вопрос. Нормы...
>Есть где-нибудь данные по нормам питания войск СС. А то везде пишут, что они отличались от норм питания вермахта, но в чем отличие не понятно.
Не знаю, кто и что там пишет, но могу добавить к наработкам покойного Веремеева http://army.armor.kiev.ua/hist/paek-wermaxt-1.php
НОРМЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЗАПАСЫ
1. Нормы снабжения I (примерный расчёт на неделю):
Мясо — 1050 г, из них:
на обед 7 X 90 г = 630 г
на горячий ужин 2 X 30 г = 60 г
на холодный ужин (свежая колбаса) 3 X 120 г = 360 г
В 6-й и 7-й день недели на ужин выдаётся: 100 г сухого сыра, или 120 г плавленого сыра, или 2 яйца, или 1 порция рыбных консервов в день.
Овощи
7 порций овощей на обед, что составляет:
а) 1200 г свежего картофеля, или
б) 1200 г свежих овощей, или
в) 150 г бобов, мучных изделий, или
г) 100 г крупы, или
д) 125 г концентратов для супа.
Хлеб — 4900 г (по 700 г в день).
Масло и мармелад для бутербродов
6 X 50 г = 300 г масла или жира,
1 X 200 г = 200 г мармелада.
Чай, кофе
1) 6 X 9 г = 54 г эрзацкофе и 1 X 2 г = 2 г чая;
2) 7 X 9 г = 63 г эрзацкофе;
3) 7 Х 4 г = 28 г чая.
Табачные изделия
В зависимости от обстановки выдаётся 6 папирос, или 2 сигары, или 8,5 г табака в день;
Сахар и кондитерские изделия
7 X 40 г = 280 г сахара и 1 X 30 г = 30 г кондитерских изделий (4 раза в месяц).
Пряности
Согласно принятым нормам фронтового снабжения.
Добавочные продукты
1 X 90 г = 90 г порошка для панировки (в неделю)
1 X 10 г = 10 г жира для поджаривания (в неделю)
2 X 20 г = 40 г концентратов для пуддинга или (в месяц)
2 Х 50 г = 100 г манной крупы и
1 X 0,375 = 0,375 л вина или
2 X 0,05 = 0,10 л спиртных напитков.
2. Норма снабжения III (примерный расчёт на неделю)
Мясо — 700 г, из них:
на обед 6 X 50 г = 300 г,
на горячий ужин 4 X 40 г= 160 г,
на холодный ужин (свежая колбаса) 2 X 120 г = 240 г.
В 7-й день недели на ужин выдаётся: 100 г сухого сыра, или 125 г плавленого сыра, или 2 яйца, или 1 порция рыбных консервов.
В зависимости от обстановки в рацион могут быть введены также иные продукты питания.
Овощи
7 порций овощей на обед, что составляет:
а) 1200 г свежего картофеля, или
б) 1200 г свежих овощей, или
в) 150 г бобов или мучных изделий, или
г) 100 г крупы, или
д) 150 г сушеных фруктов, или
е) 125 г концентратов для супа.
В дни, когда готовится горячий ужин (4 раза в неделю), помимо указанной нормы, выдаётся ещё 1/2 нормы свежих овощей.
Норма овощей может быть сокращена на 1/5; вместо этого выдаётся 250 г свежих овощей, салата или свежих фруктов или 110 г замороженных фруктов.
Хлеб — 4900 г (по 700 г в день).
Масло и мармелад для бутербродов
6 X 40 г = 240 г масла или жира и
1 X 200 г = 200 г мармелада или 175 г искусственного мёда (24 дня в месяц выдаётся масло или жир, в остальные дни — мармелад или искусственный мёд).
Чай, кофе
1) 7 X 9 г = 63 г эрзацкофе;
2) 2 X 4 г = 8 г немецкого чая (в неделю).
Табачные изделия
В зависимости от положения выдается 3 папиросы, или 1 сигара, или 4,25 г табака в день.
Сахар и кондитерские изделия
7 X 30 г = 210 г сахара и
4 X 30 г = 120 г конфет в месяц.
Пряности
Согласно принятым нормам фронтового снабжения. По возможности выдаются на месяц. Нормы фронтового снабжения определяются на каждый месяц в отдельности.
Добавочные продукты
1 X 700 г = 700 г порошка для панировки (в неделю) [так в источнике, скорее всего 70 г]
1 X 10 г = 10 г жира для поджаривания (в неделю)
2 Х 20 г = 40 г концентрата для пуддинга или (в месяц)
2 X 50 г = 100 г манной крупы и
1 X 0,375 = 0,375 л вина или
2 Х 0,05 = 0,1 л спиртных напитков.
Норма снабжения II соответствует норме III со следующими изменениями:
масла и мармелада — вместо 175 г искусственного мёда выдаётся 200 г;
мясо — вместо 700 г мяса выдается 800 г в неделю;
сахар — вместо 30 г сахара выдаётся 40 г в день.
3. Специальные запасы
Сокращённый неприкосновенный запас:
Мясо 200 г
Армейские сухари 250 г
Итого 450 г
Вес упаковки 75 г
Всего 525 г
Сборник разведывательных материалов № 4(9). Февраль 1944 г. Организация и служба тыла немецкой моторизованной дивизии. М., 1944.
> А нам плевать, что начали стрелять, мы в кусты всегда успеем убежать.
С уважением, Пауль.