|
|
От
|
Червяк
|
|
|
К
|
Kazak
|
|
|
Дата
|
07.07.2009 08:43:44
|
|
|
Рубрики
|
Современность; Армия;
|
|
Re: Гы-гы-гы.. Детский...
Приветствую!
>Ну и найдите мне норму на щи из кислой капусты без картошки и мяса.
По нормам 80-х годов (когда я служил в СА) щи без картошки быть могли. Название не помню, борщ без картошки назывался "борщ московский". Были и щи в перечне блюд.
Мясо же, вообще говоря, в первом блюде не положено. Первое блюдо готовится на костном бульоне, а кости берутся из мяса, выдаваемого на второе блюдо, но если мясо заменено консервами, то костей нет и первое блюдо готовится на воде.
А что до кислой капусты, то, как говорил наш зампотыл - это национальная традиция.
С уважением